Рецепт приготовления мясной подливы со сметаной. Ингредиенты: свинина, лук, морковь, лавровый лист, смесь перцев, соль, мука, сметана, мясной бульон, смалец, сливочное масло, зелень петрушки и укропа, чеснок. Подробное описание приготовления включает обжарку свинины и овощей, тушение мяса в кастрюле с бульоном, приготовление соуса из муки, сметаны и бульона, добавление соуса к мясу и тушение еще 15 минут. По желанию можно добавить зелень и чеснок.